dagens middag!
Dagens middag består av
Prästostpaj
som serveras tillsammans med
Varmrökt lax och en god sallad.
Ingredienser till pajskalet:
75 gram smör/margarin
2 dl vetemjöl
1/2 dl grahamsmjöl
3/4 dl kesella/kvarg
Blanda de båda mjölsorterna tillsammans med smöret till en smulig massa.
Tillsätt kesellan och arbeta snabbt ihop till en smidig deg.
Tryck ut degen i en pajform, nagga och låt vila i kyl ca 30 min.
Förgrädda skalet i ugnen på 200 grader i ca 12 min.
Ingredienser till fyllningen:
2½ dl mellangrädde
1 helt ägg
2 st äggulor
7 dl riven prästost
sallt och peppar
Vispa ihop grädde, äggen, salt och peppar.
Tillsätt osten och rör om.
Häll blandningen i pajskalet.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25 min.
Låt er väl smakas!
Prästostpaj
som serveras tillsammans med
Varmrökt lax och en god sallad.
Ingredienser till pajskalet:
75 gram smör/margarin
2 dl vetemjöl
1/2 dl grahamsmjöl
3/4 dl kesella/kvarg
Blanda de båda mjölsorterna tillsammans med smöret till en smulig massa.
Tillsätt kesellan och arbeta snabbt ihop till en smidig deg.
Tryck ut degen i en pajform, nagga och låt vila i kyl ca 30 min.
Förgrädda skalet i ugnen på 200 grader i ca 12 min.
Ingredienser till fyllningen:
2½ dl mellangrädde
1 helt ägg
2 st äggulor
7 dl riven prästost
sallt och peppar
Vispa ihop grädde, äggen, salt och peppar.
Tillsätt osten och rör om.
Häll blandningen i pajskalet.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25 min.
Låt er väl smakas!
Receptet kommer från Arla.se
Kommentarer
Postat av: Patricia
Älskar att du lägger in recept.
Väntar på den enormt goda purjolöks pajen med
den svaga cremefrichen :)
Postat av: Patricia
Älskar att du lägger in recept.
Väntar på den enormt goda purjolöks pajen med
den svaga cremefrichen :)
Trackback
